当我们第一次吃汤匙时,可怜的旅行者和他可怜的朋友凝视着对方。带着那种笑容弥漫在我们脸上的微笑,我们知道在卡萨拉普(Casa Rap)中途停下来享用早餐绝对值得,所有的时间和麻烦。

卡萨拉普, 有时称为Cafe 卡萨拉普咖啡馆,是一家餐厅,藏在八打雁省San Jose高速公路沿线的居民区。这不是很容易找到。我们要求去这里的人都不知道这家咖啡馆或它的确切位置。有了它所在的信息,我们仍然登上一辆吉普车,并要求驾驶员在我们进入Barangay Banay-banay时告知我们。对我们来说不幸的是,司机很健忘。感谢上帝,我发现了沿公路竖立的不起眼的木制标牌,尽管它几乎被树叶和藤蔓所掩盖。想知道我是否看对了,我花了几秒钟才让司机停车。我们不得不向后走一百码。

不起眼的Casa Rap标牌!当心这个!

地方

卡萨拉普坐落在住宅花园中。整个地方实际上看起来像是一个老式温室,桌子和椅子杂乱无章,形状和大小各异。但这是一个很好的杂物,因为它增加了个性,“organic”感觉到。我们几乎不得不沿着一条有盖的小路走到咖啡馆,因为一点点五颜六色的花朵装饰着小路,我们根本不介意。当我们到达这个地方时,我们发现自己一个人。我们是当天的第一批客户,而我们当时是唯一的客户。

“Slow food cafe”菜单封面上写的是第一个引起我们注意的东西。该说明解释了他们如何看待慢速烹饪的纪律,并达到了我们的期望。由于大约是上午8点,我们决定为他们准备早餐。让等待开始吧!

幸运的是,在Casa Rap中,等待并不是一件容易的事。有太多要看的东西。来自餐厅的植物’天使雕像的活饰,以及对餐厅好评的带框大框剪纸,悬挂在张贴在该地区的平静信息上的一个帖子上,该餐厅营造了轻松愉快的氛围,任何顾客都一定会赞赏。就像美术馆遇上温室遇上花园餐厅一样。哎呀,甚至他们的洗手间看起来都很诱人。

里面的说唱
您激发灵感的讯息之一'll find inside

木材和卵石主导了地板的整体氛围。餐馆地面上铺满了碎石,木桩从上面升起。这个地方没有配备空调,但是当您需要时,谁需要’被大自然包围’最好的空调系统—树木!从字面上看,这是新鲜的空气。有一次,一只鸡向我们走来,然后绕过餐厅。这是一个有趣而令人耳目一新的景象。

下订单后,我决定探索餐厅的其他部分。我看到了他们的祷告室,一个很小的露天角落,顾客可以在那里度过片刻的平静与祈祷。

在它旁边是一个水泥楼梯,它将带领您沿着蕨类植物形成的悬崖的边缘,直达下方的宁静河。当我说它陡峭时,请相信我。下降可能很有趣,但对某些人来说,重新攀爬可能是一个很大的挑战。 (有些人是我自己。)

通往河的阶梯!
更多航班!
悬崖底部河边的一间小棚屋

食物

女服务员首先为我们提供热巧克力。刚看到它被装在一个很小的杯子里时,我们有点失望。然而,热巧克力是惊人的。它可能不是那么大的份量,但又浓又浓又美味。

浓郁,浓郁的热巧克力

那不是’直到我们的订单送达为止。我有Tapang 卡萨拉普,让我想起了通常的Tapang Taal(P130),这是我小时候最喜欢的。与我们在马尼拉拥有的大多数西班牙小吃不同,Tapan 卡萨拉普是猪肉和更甜的食品。它被炸了,是的,有点油腻,但是肉很嫩而且真的很好吃。

塔邦卡萨说唱(P130)
我们要醋,他们给了我们。用这些可爱的辣椒。我不'不知道你怎么称呼...樱桃辣椒?
龙加尼桑哈巴德(P130)

我的朋友席琳(Celine)下令订购龙加尼桑(Longganisang Hubad)(P130),她很乐意与我分享一些东西。大蒜的味道真的很浓,我很喜欢,而且脂肪也不多(与我以前所习惯的不一样)。但是,我们两个人的判决相同—对我们的口味来说太咸了。我们只是强迫自己完成它。

对于甜点,我们有传奇的光晕。与我们在街上看到的通常的光环或在城市饭店中使用的光环不同,这种光环没有太多成分。实际上,它只有三个主要成分—macapuno,pinipig和leche果馅饼。是的,当然有冰和牛奶。但是它们足以使它成为我在任何地方都品尝过的最令人垂涎​​,最难忘和最美味的光晕。而你不应该’不要相信我。开车去八打雁,然后自己尝试。

品味世界的光环。至少对于我来说。哈哈。 (P80)

自从我们离开这个地方以来,我一直想回到Casa Rap。他们的菜单上有太多项目让我觉得很有趣。不幸的是,我们现在的时间太少了,所以我们不得不马上分开。我答应这次自己和更多的朋友回来,尝试其他一些没能满足我可怜的,总是嗡嗡作响的肚子的菜。

六个月后

在我第一次访问Casa Rap仅仅六个月之后,我再次回到了家门口。这次,有了更多的朋友。

超过30分钟后,便开始供应午餐。首先来的是 卡尔德雷当巴卡 (牛肉Caldereta)。这实际上不是我们的首选。我们最初想要 猪肉本巴 但显然,需要为此提前打电话。应女服务员的建议,我们与kalderetang baka定居。这是一个伟大的决定!与我们习惯的某些火山口版本不同,Casa Rap’几乎没有酱油,因为它被肉吸收了一些。嫩牛肉块完全被其超级丰富的酱汁覆盖,几乎无法滴落。我们的小组一致认为,这是有史以来最美味的牛肉馅饼。辣椒装饰物(看起来像草莓)也很不错!

卡萨拉普的Kalderetang Baka(牛肉Caldereta)
卡萨拉普的Kalderetang Baka(牛肉Caldereta)

接下来要放的是砂锅 锡尼冈纳希蒙。该份中只有三到四只虾(我可以’记得确切的号码,但我记得我们当中只有一个人)。它煮得很完美,但实际上并没有什么特别的壮观之处。然而,海鲜风味和汤的酸味的完美结合一点也不令人失望。

Ginataang罗非鱼(Casa Rap)
Ginataang罗非鱼(Casa Rap)
卡萨拉普的Sinigang na Hipon
卡萨拉普的Sinigang na Hipon

但是令人失望的是ginataang罗非鱼所做的。当鱼变软并煮得恰到好处时,椰子酱的味道却平淡而稀薄,无法满足我的口味。

但是,米奇比洪的板块将其带回了正面城镇。在所有类型的Pansit中,我最喜欢miki-bihon,因为我喜欢美味的miki和光滑的bihon的组合。卡萨拉普’s版本包含大量的胡萝卜,豆类和卷心菜,即使烹饪后也能保持其自然脆性。鸡肝将蛋白质和铁混合在一起。我爱它。它与calamansi一起送达。

卡萨拉普的Miki-bihon
卡萨拉普的Miki-bihon
水果奶昔(鳄梨和哈密瓜)
水果奶昔(鳄梨和哈密瓜)

菜单

是否打算开车去八打雁,在Casa Rap享受令人愉悦的用餐体验?查看他们的菜单。这包括截至2012年6月的价格。

卡萨拉普 Merienda菜单
卡萨拉普午餐菜单
卡萨拉普甜品菜单
卡萨拉普早餐菜单

注意:本文于2012年发布。我不确定Casa Rap是否今天仍在运行。

如何到那: 如果你’从马尼拉下班后,乘公共汽车前往利帕市,然后在利帕巴士站下车。在那里,您可以乘坐吉普车去圣何塞。卡萨拉普(Casa Rap)位于圣何塞Y交界处一公里处。提防KM90。如果您’再开车,沿着星际收费公路(Star Tollway)到坦波(Tambo)出口。一直往前走,直到到达Brgy。圣何塞的Banay-Banay。 卡萨拉普在您的右边。

卡萨拉普
Km 90,Barangay Banay-Banay,San Jose,八打雁


八打雁热门酒店及度假村

根据Agoda的评分。

搜索更多 八打雁住宿!


的YouTube上的更多提示⬇️⬇️⬇️



约什·迪门(Yoshke Dimen)
guest
7 评论
最老的
最新 投票最多
内联反馈
查看所有评论
Carmi Rabin Gapulao

最好与lambanog搭配!菲律宾最好的光环!!我希望我能回到那里! =))

The Poor Traveler

啊哈哈我没有’尝试过与兰巴诺格(Lambanog)尝试,但它确实是该国最好的光环。 :)

玛丽莎(Marissa Bilog)Gavilan

上次我们参观该地方时,它就关闭了进行装修

The Poor Traveler

嗨玛丽莎,我’我不确定。几个月前我们去了那里。 :)

elmer carandang

它是开放的,昨天我和BDO Makati的朋友在那里。

peterponio05

wat time nag bubukas在nag sasara?

Mabs

他们在早上7点开放,在下午5点关闭。